地产筑梦者 | 胡轶:从建筑师到商业地产管理者

发布时间:2022-08-11 09:26:09
来源:新浪地产

行业增量市场日益减少,以及经济的快速发展带来的消费升级,对商业地产是机遇也是挑战,从业者该如何增强自身的综合实力,以适应当下需求?对此,万达商管集团商业规划院西区设计总经理胡轶表示,要做时代的引领者,而非跟随者。


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新浪地产设计采访胡轶


从建筑师跨界到管理者,当两种不同的思维方式集于一身时,不论是看待项目,还是商业规划行业的未来发展,都有着更加不同的视角。


"Stay hungry. Stay foolish."

——《全球概况


新浪地产设计有幸采访到万达商管集团商业规划院西区设计总经理胡轶,因幼时从德国大使馆寄来的杂志,使得他从小便对其文化、经济、艺术、建筑心生向往。


从德国求学,到国际一线建筑设计事务所任职,后在国内知名房企做管理,全流程参与的他对项目的整体理解也更有自己的认识。胡轶提到“Stay hungry. Stay foolish.“  在交流分享中我们可以感受到,无论是求学还是从业,再到经历建筑师和管理者的角色转变,这一路上他一直不断追寻,努力践行着求知若饥,虚心若愚的精神。



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胡轶

万达商管集团商业规划院西区设计总经理


德国斯图加特大学硕士,英国皇家注册建筑师,师从福斯特高级合伙人。曾就职于RTKL、AEDAS等国际一线设计公司,期间带领团队操刀了多座超高层、商业综合体、五星级酒店等标杆项目;在担任华夏幸福北京事业部规划设计总经理期间开拓了北京区域的产业综合体和商业综合体两条产品线的设计管理工作。后加入万达商管集团商业规划院,负责第四代万达广场产品设计和万达商管轻资项目的设计管理工作。



国内外建筑师的思维方式差异


德国的求学经历让胡轶对国内外的设计差异有着更深刻的认识。


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新浪地产设计采访胡轶


胡轶提到,欧洲文明从何而来?公认的源头有三个,分别是古希腊-罗马、基督教和日耳曼。


欧洲最早的文明发源于希腊,希腊文明最突出的特点是--理性。古希腊人认为世间万物背后都有它的道理,并且这些道理都是可以探究,也必然是简单、符合逻辑甚至可以用数学公式来表述的。赫斯特认为,正是古希腊人崇尚科学和逻辑的精神,影响了之后历代的科学家。


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受包豪斯风格的影响,现代建筑更重视产品功能、力求造型简洁、反对多余的装饰——“less is more”原则。德国的贝伦斯、格罗佩斯,美国的米斯、赖特,法国的柯布西耶等,这些知名建筑设计师代表们都遵循着极简与实用并存的法则,如用带有强烈个人色彩的识别手段,以及极简、几何、去装饰性、机械化的设计手法……


在胡轶看来,国内外最大差别是思维方式的不同,这来源于文化发展,教育体制的不同。例如抽象和具象,大学第二学期上艺术课,教授让画自己的手,德国同学或是欧洲同学,基本没有画的特别像的,但每个人都能把画出来的东西抽象成一个特征,有树干、长发、辣椒,中国同学普遍绘画的底子好,都能画的很写实,但是教授说艺术是找到事物的本质并抽象化。


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“细节决定品质”,欧洲建筑师很重视细节和设计逻辑性。对技术节点的把控不光是建筑师,包括顾问、施工企业、建筑工人等每团队中的每个人都能把这种精神传递下去,大家相信好的产品才是最好的代言。相比较国内的开发速度要远远快于欧洲,这是中国优势,但也造成了建筑师浮躁的心态,刚入门就要做大项目,做项目也因为时间紧迫而导致思考不全面、细节不完美等一些问题。



设计与管理融会贯通


谈及从建筑师到管理者的身份转变,胡轶表示,二者思维方式不尽相同,但也有很多共通之处。


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新浪地产设计采访胡轶


作为建筑师更多关注审美,细节,从体量、空间到比例,尺度等方面去考量切入一个项目;作为甲方设计管理者则更关注是否可落地、可实施,从成本、工期、投资回报等多个维度去考虑。而二者又有互通之处,甲方设计管理者如果没有专业的支撑,很难能识别出好的产品;如果对产品没有整体把控能力,没有一定的经验积累和沉淀,也很难做出相对有说服力的产品。将设计的专业知识带入、融合到管理中,更能发现项目中的拓展亮点,更好地提炼出项目吸引人之处。


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华夏幸福创新中心


华夏幸福创新中心被称作“花园式”商办综合体,致力于打造生态化社区。胡轶表示,项目之初写字楼和商业群房是两个相对独立的地块,中间因一待开发的绿化带相隔,通过打造一个花园式的活动的下沉广场更好连接了酒店和写字楼两个地块。水景和绿色生态融合,连通两个地块,相互借力,形成“动静结合”的生活环境,极具动态活力,也让整个区域变得更加温馨、放松,更提升了其商业价值。



城市更新,激发区域活力


目前增量市场越来越少,存量市场的角逐开始初现端倪,随着人们需求和消费习惯的改变,3-5年就需要对商业设计更迭。胡轶表示,万达龙岗就是一个很好的例子。





龙岗万达广场颠覆中国商业中心概念,创造实体商业新物种。主要有三大创新


内容创新。突出旅游、运动、夜经济等新业态,零售业态比重只占三分之一。包括深圳首家时尚运动馆、赛车俱乐部、冰雪乐园、萌宠乐园、沉浸式书店等。同时在顶层规划夜经济街区,包括影城、轰趴、游娱、酒吧等业态,打造中国首个“24小时”商业中心。


科技创新。项目改造采用全球唯一ISO认证的数字化建造体系——万达筑云系统,实行数字化改建;项目管理采用全球最先进的商业数字化管理系统——万达慧云系统,实现安全绿色运营;项目运营采用万达、腾讯合资企业丙晟科技创新的sMall平台,提供商业中心整体数字化解决方案,打造华南首个智慧商业中心。


场景创新。将对原有建筑内部创造性地多场景再造,最大特点是设计了1500平方米的超大中庭;直通6层,高达30米、长65米的世界最高、最长商业室内扶梯,并将扶梯设计为可变科幻主题场景,打造深圳旅游的网红打卡地。



何为“好”的商业规划


在胡轶看来,好的商业规划需要平衡好三个矛盾:


空间与效率的矛盾

网红场景与消费的矛盾

投入和回报的矛盾


例如美国纽约哈德逊广场,是一个功能比较丰富的商业综合体,包括了购物中心,办公、酒店、住宅、学校等等。通过打造一些艺术感很强的体验空间,让广场更吸引人,增加客流量,同时让消费者的体验得到更好的满足。







美国纽约哈德逊广场


由MVRDV操刀设计的荷兰鹿特丹Markthal拱廊菜市场,也是通过空间的塑造,打造了集菜场、餐饮、咖啡、艺术展览为一体的地标建筑,实现了引流的作用,每年创造1500万的客流量。2014年10月1日由荷兰女王Maxima宣布开幕,由此可见这个菜市场在鹿特丹人民心中的地位。





缤纷菜市场


北京的侨福芳草地大家比较熟悉了,艺术与商业完美结合,进到商场就感觉满满的艺术气息,空间变化繁多,让人体验很舒服,尤其中庭的高度和纵深的尺度也是让人过目难忘。





侨福芳草地


香港K11的商业主要以艺术、人文、自然三要素来创作。其中以海边的女神作为主题,人文地结合创造了一个新的空间。让人发现商业空间不是冷漠的石材堆砌出来,而是一个生活方式和文明的传播。





香港K11


日本的难波公园是一个经典的日本商业项目,以绿色、峡谷作为理念创造出的独特商业场所,尤其是绿色生态、自然生态方面更是营造了特色街区。通过建筑设计,创造城市的客厅,以自然生态方式构建商业空间。进到这个空间仿佛置身于公园当中,人与自然和谐相处,在建筑的平台进出之间,找到安静、祥和、愉悦的独特购物体验。





难波公园


如何做到这些?从消费者的角度出发,处理好人性化空间中的细节设计。打造沉浸式消费业态,体验为王。让消费者在短时间内体验到更多的空间,不断提供新鲜感。


近些年商业设计趋于同质化、均质化,新产品迭代减少。时代的改变,消费习惯的改变,对商业设计是难点也是机遇。后疫情时代对消费者行动距离的限制,增加了人们对社区商业的需求,线上线下的互通。


就像乔布斯所说,“做个引领者,而不是跟随者,这样才能做出产品。”产品更多需要吸引消费者,而非迎合。作为引领者,一定要想得更多,站得更高,看得更远,才能创造出更有价值的东西,得到消费者的喜欢。


胡轶表示,商业设计的未来是一种突破边际的想象,是一场体验场景的邂逅。



快问快答


新浪地产设计:工作之余会喜欢用什么样的方式去感受生活,有什么爱好?

胡轶:旅游,多走走看看。


新浪地产设计:养过宠物吗?是什么?

胡轶:狗,养过拉布拉多、泰迪、比格。


新浪地产设计:你平时喜欢什么运动?

胡轶:游泳。


新浪地产设计:心情不好时是怎么排解的?

胡轶:喝酒聊天。


新浪地产设计:最想做的一件事但还没有去做的是什么?

胡轶:空出很长一段时间去环球旅行。


新浪地产设计:如果给你⼀次重新选择的机会,你想从事什么工作?

胡轶:自由职业。


新浪地产设计:从出生到现在,你最喜欢哪个年龄段的自己?

胡轶:我觉得应该更喜欢未来的自己。


新浪地产设计:工作和生活各占百分之几?

胡轶:还是工作占了绝大部分。


新浪地产设计:最近在读的⼀本书是什么?值得推荐给大家吗?

胡轶:冯唐的《成事》。


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